Brioche

Par tournesol Publié: juillet 17, 2020

• Préparation: 15 mins
• Cuisine: 45 mins
• Prêt dans: 60 mins

Préchauffez votre four à 160°C. Cassez l'œuf dans un saladier et versez-y la farine.

Ingrédients

• 1 pincée de sel
• 180 g de farine
• 20 cl de crème fraiche
• 1 oeuf
• 1 jaune d'oeuf
• 1 sachet de levure
• 25 g de sucre

Instructions

1. Préchauffez votre four à 160°C. Cassez l'œuf dans un saladier et versez-y la farine.
   
2. Délayez le tout avec la crème puis ajoutez le sel, le sucre et la levure. Beurrez et farinez un moule avant d'y verser la préparation suffisamment délayée.
   
3. Badigeonnez la surface du jaune d'oeuf.
   

• Cuisine: Française
• Type de plat: Petit Déjeuner
• Niveau de difficulté: Débutant