Cake au thon

• 250 gthon
• 100 gfarine
• 10 cllait
• 1 sachetlevure
• 100 gGruyère râpé
• 3oeufs
• 10 clhuile
• sel poivre

Préparation

1. Egoutter le thon et l'émietter.
2. Mettre la farine dans une terrine, creuser un puit et casser les oeufs entiers. Mélanger vivement à la cuillère. Mettre l'huile et le lait.
3. Allumer le four th. 6/7 (200 degrés)
4. Incorporer dans la préparation, la levure, le thon, puis le gruyère râpé. Saler, poivrer.
5. Beurrer le moule à cake, verser la préparation et enfourner.
6. Laisser cuire 40 minutes.