crumble pomme banane cannelle

• 4bananes
• 2pommes
• 100 gsucre en poudre
• 1 càccannelle
• beurre
• citron
• Pour la pâte à crumble
• 100 gde beurre en pommade
• 150 gsucre roux
• 150 gfarine

Préparation

1. Eplucher, épépiner, et couper en quartier les pommes.
2. Les faire cuire dans une casserole avec un peu de beurre pendant 10 mn à feu moyen, à mi-cuisson, ajouter le sucre et la cannelle.
3. Peler les bananes, les couper en tranches, ajouter le jus de citron puis les réserver.
4. Beurrer un moule à gratin.
5. Préparer la pâte à crumble en mélangeant le beurre, la farine et le sucre. Vous devez obtenir un mélange "sableux".
6. Verser les pommes et les bananes dans le moule (en alternant une couche de bananes et une couche de pommes) puis ajouter la pâte à crumble en une seule couche.
7. Enfourner environ 25 mn à 210°C (thermostat 7 ).