Gateau a la poudre d'amandes

• 4oeufs
• 200 gamandes en poudre
• 160 gsucre en poudre
• 100 gbeurre fondu
• 1 sachetsucre vanillé

Préparation

1. Préchauffer le four à 200 °C (thermostat 8)
2. Mettre les oeufs dans un saladier et les fouetter avec le sucre semoule et vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
3. Pendant ce temps, faire fondre le beurre au micro-ondes et l'ajouter au mélange. Verser en fin la poudre d'amandes et remuer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
4. Beurrer et fariner un moule puis verser la préparation. Enfourner pendant 20 mns. La surface doit être bien dorée.