Name: Muffin salé facon pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 80 g farine; 1 sachet levure; 150 g salami; 10 cl lait; 10 cl huile d'olive; 100 g rapé; 2 tomates; 3 oeufs

Ingrédients

80 gfarine
1 sachetlevure
150 gsalami
10 cllait
10 clhuile d'olive
100 grapé
2tomates
3oeufs

Préparation

Préchauffer le four à 180°c Dans un plat mélanger la farine et la levure puis faire un puits. Dans un autre plat battre les oeufs avec le lait, l’huile d’olive puis verser ce mélange dans la farine.
Mélanger puis ajouter environ 50 gr de râpé, puis le salami coupé en petit morceau. Saler , poivrer.
Verser la pâte dans des moules à muffins puis disposer sur le dessus quelques dés de tomates fraiches, du râpé, une pincée d’herbes de Provence.
Cuire 25 minutes (chaleur ventilée une quinzaine de minutes).