Faire cuire le riz et le rincer à l’eau froide. Couper le jambon en dés, émincer finement les oignons. Mettre à chauffer 1 cuillère d’huile dans une poêle et faire revenir l’oignon avec les petits pois (3 mn). Verser le mélange dans un plat.

Etalez la pâte à pizza Badigeonnez la de concentré de tomates. Y ajouter les dès de jambon, le gruyère râpé et le bacon