Saucisses fumées au cidre

Par tournesol Publié: novembre 9, 2018

Dans une cocotte, faites revenir les saucisses. Une fois dorées, réservez-les. Faites revenir les oignons (légérement dorés) avec …

Ingrédients

• 6 saucisses fumées
• 2 oignons eminces
• 250 g de lardons
• 1 kg pomme de terre
• 1.5 litre cidre brut
• 3 càs Crème fraiche
• 1 pincee poivre

Instructions

1. Dans une cocotte, faites revenir les saucisses. Une fois dorées, réservez-les.
   
2. Faites revenir les oignons (légérement dorés) avec les lardons.
   
3. Ajoutez les saucisses, les pommes de terre coupées en cubes, un peu de poivre et versez le cidre.
   
4. Ajoutez de l'eau pour que tous les ingrédients soient recouverts. Quand les pommes de terre sont cuites, ajoutez la créme fraîche et servez.