Gateau de semoule de blé dur Recette

Par tournesol Publié: janvier 8, 2013

• Produit: 5 (8 Portions)
• Préparation: 30 mins
• Cuisine: 1 hr 15 mins
• Prêt dans: 1 hr 45 mins

Faire bouillir le lait puis ajouter le sucre semoule et le sucre vanillé ensuite verser la semoule de blé dur en pluie laisser cuire …

Ingrédients

• 1 litre lait + 2 verres
• 170 g semoule
• 100 g sucre semoule
• 1 sachet sucre vanillé
• 2 oeufs

Instructions

1. Faire bouillir le lait puis ajouter le sucre semoule et le sucre vanillé ensuite verser la semoule de blé dur en pluie laisser cuire 10 mn en remuant sans arrêt.
   
2. Laisser refroidir légèrement et ajouter les deux jaunes d’œufs.
   
3. Mettre un peu de caramel dans le fond du moule puis y verser la semoule.
   
4. Mettre à cuire 1h15 à 200° selon le four
   

• Cuisine: Française
• Type de plat: Dessert
• Niveau de difficulté: Débutant