Tarte à la rhubarbe

Par tournesol Publié: juillet 13, 2013

• Produit: 6 (8 Portions)
• Préparation: 15 mins
• Cuisine: 30 mins
• Prêt dans: 45 mins

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 500 g rhubarbe
• 2 oeufs
• 25 cl crème liquide
• 200 g sucre en poudre
• 1 cuillère à café cannelle (facultatif)

Instructions

1. Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7). Laver les bâtons de rhubarbe. Déroulez la pâte brisée dans le moule et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
   
2. Couper la rhubarbe (sans la peler) en petits cubes et l'étaler sur la pâte. Mélanger ensemble les 2 oeufs, le sucre et la crème + la cannelle (facultatif). Répartir le mélange sur la rhubarbe.
   
3. Enfournez environ 30 minutes.
   

• Cuisine: Française
• Type de plat: Dessert
• Niveau de difficulté: Enfants bienvenus