Gâteau aux amandes

• 250 gamandes en poudre
• 5oeufs
• 125 gbeurre pommade
• 250 gsucre en poudre
• 2 c à sfleur d'oranger
• 1 poignéeamandes effilées

Préparation

1. Préchauffez le four à 160°C Mélangez le beurre et la poudre d'amandes dans le bol du mixeur
2. Ajoutez le sucre, les oeufs entiers un par un et la fleur d'oranger
3. Versez le mélange dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné. Parsemez-le d'amandes effilées
4. Faites cuire le gâteau pendant 45 min environ en surveillant régulièrement