Name: Gâteau aux amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g amandes en poudre; 5 oeufs; 125 g beurre pommade; 250 g sucre en poudre; 2 c à s fleur d'oranger; 1 poignée amandes effilées

Ingrédients

250 gamandes en poudre
5oeufs
125 gbeurre pommade
250 gsucre en poudre
2 c à sfleur d'oranger
1 poignéeamandes effilées

Préparation

Préchauffez le four à 160°C Mélangez le beurre et la poudre d'amandes dans le bol du mixeur
Ajoutez le sucre, les oeufs entiers un par un et la fleur d'oranger
Versez le mélange dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné. Parsemez-le d'amandes effilées
Faites cuire le gâteau pendant 45 min environ en surveillant régulièrement